对于农村来说，要是村里出了个大学生，那是相当光荣的事情。是一件不容易的事情，特别是在早几年，因为农村家庭经济来源不多，所以生活环境不是很好，要是哪家出了个大学生，人人都会竖起大拇指，有出息，不用再像他们一样面朝黄土背朝天死种地了。有了高文凭肯定能在城里谋到一份好差事，就能顺理成章的在城里头生活了。但是井口村的女大学生黄梅却不要城里的高薪工作，回家种植了一种只有拇指大的西瓜水果，亩产收益近十万元。西瓜我知道朋友并不陌生，到了夏季许多的朋友都喜欢吃西瓜，可黄梅种植的不是我们常见、常吃的那种西瓜，她种植的是一种只有拇指大的西瓜，能连皮带籽吃的。拇指西瓜是长不大的，成熟时只有拇指般大小，非常的迷你形，所以被称为拇指西瓜。但是它的味道和口感吃起来并不像西瓜，而是有点类似于黄瓜，清脆爽口，就连它的里面长得和黄瓜都是一个样的。

     生吃是跟苦瓜的味儿相似，不过拇指西瓜苦瓜的营养价值是普通西瓜和黄瓜所不能相比的，它的营养丰富，含有大量的活性酶，对抗衰老、延年益寿有功效。生吃是跟苦瓜的味儿相似，也中药的四气五味。

    “苦”能泄能燥。泄指下行的趋势，有通泄，清泄、降泄的不同。通泄大肠，能治疗热结便秘，如大黄泄下攻积；清泄火热，能治疗火热炽盛，如栀子清泄三焦；降泄肺气，能治疗咳喘，如杏仁止咳平喘。燥指燥湿，能治疗湿症，有苦温燥寒湿、苦寒燥湿热两种，苦而性温的药物，如苍术、阴，当以“泄火存阴之理解释，苦味坚阴实则与其清泄作用直接相关。成熟后又是很甜，

    “甜”在四气五味能补，能缓，能和，有补虚，缓急止痛，缓和药性或调和药味等作用。所以，补虚药（包括补气，补阳，补阴，健脾，生津，润燥等）及具有缓急止痛，缓和毒性，并可调和药味的甘草，蜂蜜等要（实际上这些药物都是补虚之药）都标有甘味。此外对于消食和中的麦芽，山楂等药，以及缓和肝风内动而筋脉 挛急的息风止痉药，如天麻，钩藤，蝉蜕等也常标以甘味。

     如今人们的生活水平不断的在提高，对食疗与健康的认识也大有在。对农村无公害食品对人体健康、新鲜食品的免犹能力认可一来一强烈。

    所以拇指西瓜在市场中很少看到的新鲜食物，甚至在城里长大的人见过“其”。在农村长大中年人才会知道，在我们的家乡都叫它耗儿瓜，因它成熟以后都只有小耗儿那么大小。都只是一种野生的植物。如今在名叫黄梅的这个大学生，毕业返乡后看到了商机，进行培植生产推上了市场。广受众人的亲历供不应求。每斤的价格卖上150元一斤以上，都难以喂饱大众的需求。

    黄梅在前几年是村里的几个难得的大学生之一，2012大学毕业后，被城里的一所公司，以每月过万的高薪成功录取，村里很多人都羡慕不已。在工作2年后，她在偶然的一次机会，在山里去游玩接触到了耗儿瓜，即拇指西瓜，对迷你形的拇指西瓜产泔考察和百度搜搜问问后，发现拇指西瓜目前在我国内已经打开了市场，而种植它的人也很少，觉得前景广阔，于是就不要城里的高薪工作，回家种植起拇指西瓜来了。

    自从2014年黄梅放弃对了城里的月入过万的高薪工作，回村踏上了她的创业农业合作社，种植拇指西瓜的创业之路时，一开始村里的人就不看好她，甚至对她指指点点的，在她背后还说三道四的。但是这些闲言碎语都阻挡不了她要种拇指西瓜的决心，进过两年的发展，黄梅的拇指西瓜种植大获成功，亩产700斤左右，市场价150元每斤，连续几年来都被提前预定一空，供不应求，计算一下亩产值近十万元。